Produits Ducs de Gascogne Archives - Aux Mille Délices : épiceries fines à Lorient et Vannes (56)

Farandole de terrines, 12x65g

j-nagat — Tue, 24 May 2022 12:19:19 +0000

Avec ce pack de 12 pâtés Ducs de Gascogne, faites votre réserve. Ainsi, vous serez toujours prêt pour l'apéro !

C'est aussi un bonne idée cadeau, que vous pouvez accompagner d'une bouteille de vin, par exemple…

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Cassoulet Gastronomique

j-nagat — Tue, 24 May 2022 10:49:11 +0000

Le cassoulet gastronomique Ducs de Gascogne est convivial et généreux. Cuisiné avec des ingrédients nobles: confit de canard, véritable saucisse de Toulouse et haricots blancs de Castelnaudary, berceau emblématique de sa recette.

Disponible en 780g ou 1450g.

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Terrine Comme à la Maison 300g

j-nagat — Sat, 30 Apr 2022 10:37:17 +0000

Conviviales, les terrines "Comme à la Maison" 300g accompagneront vos apéros entre copains ou vos pique-niques en famille. A tartiner sur de belles tranches de pains de campagne...

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Confit de canard de Gascogne

j-nagat — Wed, 06 Dec 2017 14:37:46 +0000

A dorer au four ou à la poêle, il ne sera prêt à servir que lorsque sa peau sera bien dorée et croustillante. Aussi, vous pouvez le réchauffer à la vapeur et le débarrasser de sa peau avant de l'émietter dans une salade gourmande ou pour préparer un parmentier de canard. Il viendra également enrichir vos cassoulets et garbures.

1 cuisse 350g

2 cuisses 750g

4 cuisses 1350g

6 cuisses 1750g

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Foie Gras de Canard entier de Gascogne 130g

j-nagat — Wed, 06 Dec 2017 14:36:39 +0000

Les foies gras et blocs de foies gras de canard Ducs de Gascogne sont issus de canards élevés en plein air dans la campagne du Sud-Ouest et bénéficient du label IGP, gage de qualité.
Préparés à partir des plus beaux foies, ils sont cuisinés dans leur plus grande fraîcheur et sont assaisonnés à la main, exclusivement avec du sel et du poivre. Cuits lentement dans leurs bocaux, ils exsudent un peu de graisse dorée, couleur de maïs, et gardent ainsi toute leur saveur.

Avant de déguster votre foie gras, placez-le quelques heures au réfrigérateur.
Prenez soin de le sortir un quart d’heure avant de le servir, mais tranchez-le au dernier moment.
Sans conservateur ni antioxydant, nos foies gras peuvent présenter une légère coloration sombre de surface, gage d'authenticité et de naturalité qui s'accentuera une fois le produit tranché.
Accompagnez votre foie gras de pain de campagne grillé et d’un vin blanc moelleux ou d’une coupe de champagne, de pain d'épices ou de confits ou d'une mini-figue rafraîchie à l'Armagnac. En entrée unique, comptez deux belles tranches par convive (autour de 50g).

source: Fabricant de foie gras de canard | Ducs de Gascogne - Ducs de Gascogne

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Terrine 65g

j-nagat — Wed, 06 Dec 2017 14:34:50 +0000

L’incontournable des apéritifs ! A toaster, il y en a pour tous les gouts : canard, faisan, oie, sanglier, saint jacques…

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Panier Garni Ducs de Gascogne

j-nagat — Wed, 06 Dec 2017 14:24:32 +0000

Grace à Ducs de Gascogne, nous vous proposons régulièrement différents paniers garnis selon les saisons. Autour de l’apéritif ou d’un menu pour 2, terrines, foie gras, plats cuisinés. Un cadeau parfait !

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