Thés d'origines Archives - Aux Mille Délices : épiceries fines à Lorient et Vannes (56)

Pai Mu Tan

j-nagat — Tue, 07 Mar 2023 17:13:25 +0000

Issu de la belle province du Fujian, ce thé blanc est constitué du bourgeon terminal et du début des premières feuilles. Sa saveur douce et fleurie en fait un thé rafraichissant.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 80° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 3 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Darjeeling Himalaya

j-nagat — Tue, 07 Mar 2023 16:59:41 +0000

Thé de haute altitude car récolté sur les contreforts de l'Himalaya, ce Darjeeling est un magnifique "Blend", composé en partie de thé de première récolte. Fruité et plein de finesse.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 85° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 4 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Sencha Fukuyu Japon

j-nagat — Tue, 07 Mar 2023 16:49:32 +0000

Très vert en tasse, le Sencha Fukuyu est puissant, iodé et végétal. Un classique chez les thés japonais.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 70° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 2-3 min

Thé disponible en sachet vrac 50g, 100g, 150g ou 200g.

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Assam Mangalam FTGFOP

j-nagat — Wed, 01 Mar 2023 17:28:39 +0000

Issu de la prestigieuse plantation Mangalam en Inde, ce Assam à l'infusion sombre et corsé revèle cependant une certaine douceur.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 70° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 3 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

Grade Indien du Thé: FTGFOP: Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe = Qualité remarquable, cueillette très délicate composée du bourgeon terminal et des deux feuilles qui suivent. Après oxydation, les bourgeons sont facilement reconnaissables par leur couleur dorée.

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Chine Yin Zhen – Aiguilles d’Argent

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 17:05:07 +0000

Issu de la province du Fujian, ce thé blanc de Chine est constitué du bourgeon terminal simplement séché au soleil. Il est l'un des plus beaux thés blancs du monde, réservé autrefois à l'empereur de Chine.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 85° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 7 à 20 min

Thé disponible en sachet vrac 50g, 100g, 150g ou 200g.

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Oolong Milky de Chine

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 16:44:04 +0000

Le Oolong est un thé semi-fermenté ou semi-oxydé. On l'appelle aussi thé bleu-vert. Faible en théine, il peut être bu toute la journée, même en soirée.

Le Oolong Milky surprend par sa saveur lactée et beurrée. A boire chaud ou glacé.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 85° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 5-7 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Oolong Ti Kuan Yin de Chine

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 16:43:35 +0000

Le Oolong est un thé semi-fermenté ou semi-oxydé. On l'appelle aussi thé bleu-vert. Faible en théine, il peut être bu toute la journée, même en soirée.

Le plus connu des thés Oolong est le Ti Kuan Yin. Sa liqueur est claire et pleine de douceur.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 85° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 4 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Chine Jasmin Congou

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 16:42:58 +0000

Délicatement parfumé au jasmin, ce thé vert de Chine type Chung Mee est un classique.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 70° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 3 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Lapsang Souchong Crocodile

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 16:42:28 +0000

Sans arômes, ce Lapsang Souchong est le meilleur thé de Chine fumé. Lors de votre repas, il peut accompagner les plats salés et épicés.

Pour obtenir ce goût fumé, les feuilles de thé sont séchées au dessus d'un feu d'épicéa.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 90° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 5 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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Pu Erh

j-nagat — Mon, 27 Feb 2023 16:41:53 +0000

Faible en théine et anti-cholestérol, le Pu Erh est un thé post-fermenté. Son infusion est très sombre et son goût rappelle la terre humide ou le sous-bois. Il provient de la région chinoise du Yunnan.

Conseil de dégustation: il peut se faire infuser plusieurs fois.

[icon name="temperature-high" style="solid" class="" unprefixed_class=""] 90° [icon name="clock" style="regular" class="" unprefixed_class=""] 5 min

Thé disponible en sachet vrac 100g, 150g ou 200g.

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