BAIETIMUT Archives - Aux Mille Délices : épiceries fines à Lorient et Vannes (56) https://www.auxmilledelices.fr/etiquette-produit/baietimut/ L'épicerie fine à Vannes et à Lorient Thu, 21 Mar 2024 14:01:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.auxmilledelices.fr/wp-content/uploads/2016/05/Logo-framboise-100x100.jpg BAIETIMUT Archives - Aux Mille Délices : épiceries fines à Lorient et Vannes (56) https://www.auxmilledelices.fr/etiquette-produit/baietimut/ 32 32 Baies de Timut/Timur 30g – SARAVANE https://www.auxmilledelices.fr/produit/saravane-baies-de-timut-timur-30g/ Fri, 03 Nov 2023 16:40:09 +0000 https://www.auxmilledelices.fr/?post_type=product&p=5136

Zanthoxylum armatum

La baie de Timut ou Timur ressemble par son aspect au Szetchuan. Elle surprend par son parfum aux notes boisées et fruitées de pamplemousse ainsi qu’une légère impression anesthésiante. Elle s’utilise en infusion dans un bouillon (crustacés, légumes, poissons), concassée, elle parfume délicatement les volailles, les poissons en papillottes. Elle parfume glace, salade de fruits exotiques et se marie subtilement avec les desserts chocolatés.

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